Enologia

COMPOSIZIONE Potassio Metabisolfito 64 g Bentonite 25 g Silice Colloidale 10 g Tannino 1 g DOSAGGIO 10-15 g/q di uve sane 20-40 g/q di uve

COMPOSIZIONE Ammonio Solfato 40,4 g Fibra di Cellulosa 24,2 g Ammonio Fosfato Bibasico 20,1 g Bentonite 15,2 g Tiamina Cloridato (Vitamina B1) 0,1 g DOSAGGIO

COMPOSIZIONE Bentonite 50 % Proteine vegetali 30 % Silice colloidale 10 % PVPP 10 % DOSAGGIO 30-50 g/hl per vini riposati 80-100 g/hl per mosti

COMPOSIZIONE Ammonio Solfato 40,4 g Bentonite 77 % Gelatina animale 0 % Proteine vegetali 10 % PVPP 3 % DOSAGGIO 30-50 g/hl per vini riposati

COMPOSIZIONE Bicarbonato di potassio 37 % Metabisolfito di potassio 25 % Proteine vegetali 10 % Acido L-ascorbico 10 % Silice colloidale 10 % Bentonite 5

COMPOSIZIONE Tit. I A Conservanti antimicrobici: Potassio metabisolfito 50 % Acido citrico anidro 23 % Tit. I C Conservanti antiossidanti: Acido L-ascorbico (vitamina C) 23

COMPOSIZIONE Ammonio Solfato 40,4 g Potassio bicarbonato 70 % Calcio carbonato 22 % Potassio tartrato neutro 5 % Bentonite 3 % DOSAGGIO 50-200 g/hl

COMPOSIZIONE Metabisolfito di Potassio 100 % DOSAGGIO 2-5 g/hl per la cura delle malattie dei vini prima dei travasi e delle filtrazioni 10-20 g/hl per

COMPOSIZIONE Acido citrico monoidrato 100 % DOSAGGIO 10-100 g/hl a seconda delle necessità

CARATTERISTICHE MOSTIMETRO DI BABO serve a determinare il contenuto di zucchero nelle uve. Da questo valore si può determinare il futuro valore di grado alcolico